老窑瓷：邢窑的历史地位

[摘要]:邢窑创烧于北朝晚期，经过隋朝的飞速发展，到唐朝已达到鼎盛阶段，衰落于唐末五代时期，成为我国早期生产白瓷的中心。距今已有1500余年的历史。邢窑是北方主要生产白瓷的窑场，还烧其他釉色的瓷器。其精美的细白瓷作为贡品入主宫廷，还远销海外十几个国家和地区。是我国白瓷的发祥地， 1996年11月20日，邢窑遗址被国务院公布为全国重点文物保护单位。

　　在中国陶瓷史上，邢窑白瓷犹如一颗璀璨夺目的明星横空出世，为后人留下了一笔宝贵的物质财富和非物质文化遗产。

　　考古资料表明：邢窑创烧于北朝晚期，经过隋朝的飞速发展，到唐朝已达到鼎盛阶段，衰落于唐末五代时期，成为我国早期生产白瓷的中心。距今已有1500余年的历史。邢窑是北方主要生产白瓷的窑场，还烧其他釉色的瓷器。其精美的细白瓷作为贡品入主宫廷，还远销海外十几个国家和地区。是我国白瓷的发祥地， 1996年11月20日，邢窑遗址被国务院公布为全国重点文物保护单位。

　　一、邢窑最早制成了白瓷，开创了白瓷生产的道路

　　邢窑的历史意义和历史地位资料看，我国白瓷的创烧最早始于北朝时期。主要根据是，我国年代最早的白瓷标本，是在内丘的西关北邢窑窑场遗址发现的，从残片的造型特点来判断，年代当属北朝时期。所以，专家认为，内丘县的邢窑是我国现知最早生产白瓷的一座窑场。这充分说明，邢窑是白瓷的先驱，是我国的白瓷之父，是世界白瓷之祖。瓷器是中国的伟大发明，这是无可辩驳的事实。唐代中国的邢窑白瓷传到阿拉伯和欧洲的一些国家，他们视若珍宝。欧洲一些国家一直到公元十七世纪才学会中国白瓷的制作方法。所以，我国白瓷技术领先世界一千年。这项伟大的发明，是内丘邢窑先人的骄傲，是中国人的骄傲。

　　二、白瓷的创烧，打破了商朝以来青瓷统一天下的局面

　　青瓷的发展经历了一个漫长的过程。瓷萌发于商朝，商朝时的胎体与瓷已比较接近，但制作粗糙，胎釉呈青灰色，这时的瓷器学术界称之为原始青瓷。到东汉三国时期在浙江上虞才生产出符合瓷的定义的青瓷，到唐代形成规模宏大的越窑窑场。

　　越州瓷器造型美观大方，制作规整，釉层均匀，色泽淡雅，达到了如冰似玉的效果。当时不仅是朝廷贡品，而且远销海外。越瓷也代表了当时青瓷制作的最高水平，在社会上享有卓著的声誉。在唐代以前，越窑青瓷一直占据着我国陶瓷的统治地位。邢窑到唐代得到空前发展，形成与越窑一样规模宏大的窑场，成为当时中国北方的制瓷中心。邢窑的发展带动了整个北方窑口烧制白瓷的发展，逐步形成以邢窑为代表的北方白瓷体系，包括巩州窑，鲁县窑、井陉窑等诸烧造白瓷的窑口。由此形成邢窑与越窑一南一北、一青一白，互相争奇斗艳的两大瓷窑体系，从此改变了青瓷独霸天下的局面。

　　三、邢窑白瓷最早作为贡品，也是向朝廷进贡最多的一种瓷器

　　进入唐代以后，中国的陶瓷工艺及其产品达到了一个相当高的水平，而且创造出了不少艺术精品，因此陶瓷也开始作为贡品进入皇室宫廷。邢窑精细白瓷造型浑圆饱满，高贵典雅；胎体细腻，质地轻盈；釉色洁白，莹润如玉，深受达官贵人的喜爱。正如唐代大诗人皮日休《茶瓯》诗形容邢白瓷“轻如云魄起，圆如月魂坠”。大诗人元稹也作诗对邢白瓷大加赏识，诗曰“三月调神曲，七月酿绿醽，雕镌荆玉盏，烘透内丘瓶”。所以，邢白瓷最早被选为贡品，每年向朝廷大量进贡。文献记载，在唐代定期向朝廷进贡瓷器的窑口，有代表了北方瓷业和南方瓷业最高水平的邢窑白瓷、越窑青瓷和河南府白瓷。在这些定期的贡瓷中，又以邢瓷上贡时间最久，数量也最可观。记载唐代贡品瓷器的资料共有三处，第一处是《唐六典》记载河北道的土贡有“邢州，瓷器”，河南道有“河南府，瓷器”。第二处是《新唐书.地理志》邢州条记载，土贡有“丝布，磁器，刀，文石”。同时越州条土贡有“宝花花绫等罗…….瓷器、纸、笔”。第三处是《元和郡县图志》载，河南府条“开元贡，白瓷，绫”。有专家推断，第一条资料的时间是开元二十五年（737年）。第二条所记土贡时间大致是在代宗永泰元年（765年）之后。第三条的时间应与第一条资料相同。由此可见，开元时定期向朝廷进贡的只有邢州和河南府，永泰元年以后定期进贡的便是邢州和越州。邢州贡瓷持续时间最久，河南府贡瓷不及邢州延续之久，越州贡瓷不及邢州之早。既然邢州贡瓷时间持续最久，那么其数量也应是最多。

　　四、邢窑创造了我国陶瓷烧制技术的最高水平

　　邢窑之所以在唐代能够烧制出精美的白瓷，使得其他烧制白瓷的窑口难以相比，在于其工艺技术达到了一个全新的高度，有专家说，邢窑的烧制技术创造了中国陶瓷工艺史上的四个之最：一是最早制成白瓷。烧制白瓷的技术难度大与青瓷，主要是，对制瓷原料要求较高，对粘土的加工要求细，还需要高温烧制。邢窑工匠在实践中大胆创新，成功地创烧出白瓷。并在烧制粗白瓷的基础上不断探索和改革，成功的烧制出精细白瓷；二是最高的烧成温度。邢窑白瓷在唐代陶瓷中，烧制温度是最高的。据科研部门测试，邢白瓷的瓷体烧成温度一般在1320度左右，个别标本高达1380度。比越窑青瓷高约100度，比巩县窑白瓷高约60度。这样的烧成温度，在现代日用陶瓷烧成温度中也是最高的。瓷器烧成温度的提高，是陶瓷烧成技术提高的明显标志，需要解决一系列关键技术问题，古代邢窑先民们在反复的实践中，对烧高温的窑炉结构、筑炉材料、烧窑操作技术等一系列重大技术难题逐一得以解决，形成了以一整套高温烧成技术，这是我国陶瓷工艺技术史上创立的的一个辉煌的里程碑。三是在瓷釉中最早使用了氧化镁与五氧化二磷。邢窑白瓷胎釉配合恰到好处，因而没有流釉、裂釉现象，釉面光滑、平整、莹润，这是其他窑口的白瓷所达不到的。究其奥妙，在于其在传统的石灰釉中引入了一定量的氧化镁和五氧化二磷。因为氧化镁引入石灰釉中，可减少流釉缺，避免裂釉缺陷；含氧化酶的石灰釉具有乳浊性，对胎体有一定的遮盖能力，衬托的瓷胎更加洁白。邢窑白瓷釉中引入氧化镁和五氧化二磷，使瓷器釉面质量陡然提高，是对陶瓷工艺技术的又一创举。专家分析，邢窑以前的陶瓷釉中均不含五氧化二磷，邢窑以后的定窑、德化窑、景德镇窑等各白瓷窑场也不含五氧化二磷。四是邢窑最早使用了匣钵。匣钵是承烧瓷器制品的工具。使用匣钵承烧瓷器，可以一匣一坯或一匣多坯，避免了产品的罗放，从而消除了产品上的支烧痕，提高了产品的质量；使用匣钵承烧瓷器，产品之间可以罗放，码成一定高度的匣钵柱，有效地利用了窑室空间，大幅度提高了产量，同时降低了消耗。继邢窑之后，中国的陶瓷生产技术经过一千多年的完善，已经发生了巨大变化，但邢窑创造的匣钵形制，特别是匣钵使用功能的设计思想，至今仍被陶瓷生产广泛使用。可以说，匣钵的发明使用，是邢窑先民们的辉煌创造。

　　五、邢窑瓷器在唐代有相当广泛的的销售区域

　　唐代中期史学家李肇在他所撰的《国史补.货贿通用物》一书中说：“凡货贿之物，侈于用者不可胜纪。丝布为衣，麻布为囊，毡帽为盖，革皮为带，内丘白瓷瓯，端溪紫石砚，天下无贵贱通用之。”李肇认为，唐代日用之物非常多，举不胜举，因此只列了丝布衣、麻布袋、毡帽、皮带、内丘白瓷瓯、端溪紫石砚，认为这些东西不论是达官贵族还是平民百姓，都在日常生活中广泛使用。这里值得注意的是，在这些“不可胜纪”的日用品中，特意将内丘白瓷瓯同丝布衣、麻布袋、毡帽等等一起列举，作为日用品中最重要的“货贿之物”，说明在唐代开元年间以后，内丘白瓷已成为人们生活中最主要的用品之一。也可以说，李肇在这里向我们传达了这样一条信息：当时的邢窑生产规模很大，邢瓷的销售范围很广泛，用一句现代语言概括，就是有相当高的市场占有率。薛能《夏日青龙寺寻僧》有诗句称：“夏风盈凉扇，蜀茗半邢瓯”。反映了当时邢瓷已经销往了四川一带的情况。

　　邢窑白瓷不但在国内广泛使用，而且从中外考古界考古发掘情况看，邢白瓷还远销海外。一是在古代港口遗址中有许多属于邢窑的产品出土，如扬州出土了许多邢窑的产品，其品种有碗、壶、托盘、盒、盏等，以碗、壶居多。因为唐代中国瓷器的外销应当是从海路输送出去的，扬州是古代中国海上通道的一个主要的转运港口。二是在七个国家和地区都出土了唐代白瓷。这些国家和地区是，日本的东京、奈良、富岗、熊谷遗址，埃及的福塔斯特遗址，阿拉伯半岛东南部的苏哈尔古城遗址，以及印度尼西亚的古城遗址、伊朗的内沙布尔古城遗址、伊拉克阿拔斯王朝都市遗址，以及巴基斯坦布拉.米纳巴古城遗址，都在发掘的大量中国瓷器或残件中，发现了邢窑白瓷。特别是日本京都出土的玉璧底碗，伊朗出土的四瓣花口腕，都是邢窑的精品。1998年在印尼的勿里洞岛海域打捞出的唐代阿拉伯黑石号沉船，装载着大量唐代金银器、铜器、漆器、瓷器等。其中中国唐代的瓷器67000件，包括长沙窑、越窑、邢窑、巩县窑瓷器，有100多件邢窑白瓷，还有200件北方白釉绿彩瓷。白釉绿彩瓷中有两件碗盘，在足底刻有“盈”字和“进奉”字样，研究界普遍认为它们是河北邢窑产品，与河北内丘城关邢窑遗址出土的带“盈“字款的白瓷器物相同，系未皇家大盈库所烧造。邢窑白瓷以其精美的工艺，一流的质量称雄于唐代瓷坛，而且作为中国的一种特有文化，沟通了中国与国外的友好交往，在历史上写下了光辉的一页。

　　在欧洲，瓷器（porcelain）一词首先出于意大利，指的就是具有光洁的白釉和白色致密胎体的器物，至今欧美人仍倾向于将瓷器界定为有白色并略具透明性胎体的白瓷。从这个意义上讲，中国白瓷的创制，才是欧美人所说的真正瓷器的起源。

　　六，白瓷的创烧，为唐宋时期北方白瓷的发展奠定了基础

　　经考证，自唐以后北方大部分烧造白瓷窑场的崛起，诸如河北的定窑，磁州窑，井陉窑，山西的平定窑以及内蒙的赤峰窑的崛起，都是受邢窑的影响发展起来的。尤其是北宋时期定窑的迅速崛起，完全是由于有邢窑数百年生产细白瓷的工艺基础。晚唐到五代，邢窑逐渐衰落，专家分析，邢窑的衰落有三个原因：一是资源枯竭，二是战乱影响，三是水灾摧毁。不管哪种原因，都有可能使邢窑的工匠们离开邢窑，而转向曲阳定窑或其他窑口。因为邢窑的衰落期，正是定窑的兴盛期，时间衔接上吻合；定窑的器物造型、工艺特点与邢窑基本相同，素有“邢定不分”之说。所以，邢窑衰落后，使得窑工们大量流向定窑，是目前专家学者所普遍认同的。由于定窑在继承邢窑白瓷先进的传统工艺基础上，开拓创新，发展了刻花、划花、印花、镶金边、上金彩等艺术，创出了多种陶瓷新品种，经过五代，直到北宋的发展，在艺术上取得了巨大的成就，因而成为宋代一代名窑。同时，磁州窑的典型标志，是是在化妆土白瓷成熟发展的基础上，利用化妆土而开创的丰富多彩的装饰。而当磁州窑创烧时，化妆土的生产在邢窑已有雄厚的基础和长期的经验，这就使得磁州窑一开始就可以在较高水平上发展。磁州窑也是在邢窑衰落后，邢窑的一部分工匠们来到磁州窑发展起来的。磁州窑通过不断创新，发展了丰富多彩的彩绘装饰，成为宋元时期北方地区最大的民窑体系。还有内蒙古的赤峰窑，是宋辽时期的著名窑场。据当地人说，赤峰窑从事制瓷的工匠都是汉人，大多是从邢窑、磁州窑、定窑等处俘获或迁徙而来的。公元916年建立辽朝，辽朝的统治者不断地对中原进行侵扰，把俘获的汉人作为奴隶，使之从事农业生产。辽统治者向宋廷学习，设置官窑，同时开始制造一种低温釉陶，后人称其为“辽三彩”，它就是直接受邢窑唐三彩工艺影响发展起来的。

　　七、白瓷的创烧，为后世青花瓷、彩绘瓷的崛起创造了条件

　　今天的人们都知道景德镇是当代中国的瓷都；而且自宋元明清以来，景德镇以其烧制的青花瓷、彩绘瓷等精美绝伦的瓷器而闻名天下，但往往使人忽略的是，如果没有白瓷的问世，怎么会创造出色彩翠蓝的青花瓷和绚丽多彩的五彩瓷？因为景德镇在唐代一直是烧制青瓷，北宋以后，随着宋室南迁，北方定窑的许多制瓷工匠也随之南下，他们带来了定窑白瓷的制作技术，在景德镇仿制定窑白瓷。当时所产瓷器，胎体釉色纯白如粉，有粉定之称。青花瓷、彩绘瓷在此基础上逐渐发展起来，将中国的制瓷业推向了世界的巅峰，为中国和世界创烧出无数件无与伦比的精美的珍贵瓷器。可是你别忘记，没有内丘邢白瓷，就没有今天的景德镇。